恒溫式冷水機怎樣選定合適的蒸發器？ 　　 　　蒸發器是制冷四大件中非常重要的一個部件，低溫的冷凝“液”體通過蒸發器，與外界的空氣舉行熱互換，“氣”化吸熱，到達制冷的效果?？梢哉f，蒸發器品類繁多、操縱利便等上風寬泛使用于在化學工業、食品工業、制藥等工業中，蒸發操縱被。辣么，在生產恒溫式冷水機的時候，我們應怎樣選定合適的蒸發器呢?　　1、水箱沉醉式蒸發器使用于不揮發載冷劑的開式循環系統。關于用鹽水制冰池制冰的生產歷程，不可以采用閉式循環系統，辣么這種蒸發器是唯獨可取的型式。關于在鹽水中冷卻或凍結袋裝食品以及密集噴霧式空氣調節的恒溫式冷水機制冷系統，也可以采用水箱沉醉式蒸發器?！　?、鹽水對黑色金屬的侵蝕非常鋒利，并且與空氣接觸時，它的銹蝕作用更為劇烈。所以在生產歷程容許的環境下，盡管采用閉式循環。對具有揮發性的載冷劑循環系統，必須采用閉式循環。在這兩種環境下，風冷螺桿式恒溫式冷水機采用臥式殼管式蒸發器是最佳的選定型式?！　?、當風冷螺桿式恒溫式冷水機采用水箱沉醉式或殼管式蒸發器時，載冷劑的工作溫度應比制冷劑蒸發器溫度高5℃左右，而載冷劑的凝集點應比制冷劑蒸發溫度低5～8℃(對水箱沉醉式蒸發器取5～6℃，對殼管式蒸發器取6～8℃)?！　?、冷卻排管和冷風機的選定：關于冷庫來說，通常采用冷風機以進步降溫溫度，對小型冷庫的凍結間，可以采用擱架式排管或墻管加頂管。關于要防止貨品風干的冷庫，通常采用墻管或頂管，如果沒有風干問題的冷庫，普通采用冷風機?！　?、關于蒸發溫度較低的風冷螺桿式恒溫式冷水機蒸發器，應留意由于制冷劑液柱高度對恒溫式冷水機蒸發溫度的影響。蒸發溫度越低，液柱產生的影響越大，所以應采用必然的措施使蒸發器內的液柱高度減低。